種まきから1～2か月の若葉をベビーリーフとして食べます。 若葉なのでやわらかい！小さくても香り豊かなパクチーです。 栽培しやすいので菜園ビギナーさんにもおススメです。 エスニック料理の他、パスタやチャーハン、うどんなどにトッピングしてもおいしくいただけます。 <栽培方法> ●播き時期：周年 直播きし、日当たりの良い場所で乾燥させすぎないように栽培します。 プランターなら表土全体に均等に播き、うすく覆土します。 発芽するまでは土の表面が常に湿っている状態を保ちます。 発芽してからは表土が乾燥したら水をあげます。 込み合った部分は適度に間引いていきます。 若葉がそろってきたら収穫します。 収穫期の目安は種まきから約1～2か月です。 ●固定種 ●約7.0ｇ(約770粒)