レースのような細かい葉、アニスに似た甘い風味。 オムレツ等の卵料理、海鮮料理、スープなどの風味づけに。 <栽培方法> 種まき 直播・ポット・セルトレー。 播種適期 3月～6月、9月～10月 場所 明るい日陰・風通しが良い場所。 株間 20㎝前後 肥料 控え目に育てます。　追肥：葉の色が悪いときにあげます（月に1回程度が目安） 水やり 乾燥を嫌いますので、土がある程度乾いてきたらたっぷりあげます。 収穫 1株から葉が何本も伸びてきたら、外葉・長い葉から順次株元からハサミで切り取り収穫します。 病害虫 アブラムシやハダニなど吸汁害虫。 コンパニオンプランツ ラディッシュ・ニンジン・コリアンダー 。ナメクジが好むので、虫よけのコンパニオンプランツとしても利用されています。 栽培アドバイス ・日光が強い場合は、寒冷紗などで遮光する。 ・冷涼な気候を好みます。 プランター栽培のポイント 丸型、長方形　(深さ15cm以上、幅30cm以上)にバラマキし、株間1cm程度に間引いて育てます。 ●蒔く時期：3月～6月、9月～10月 ●固定種 ●内容量：2.0g(約830粒)